Uren:
32-40 u p/wk
Omschrijving:
Lijkt het jou een uitdaging, om samen met ons team, op een unieke locatie in een sfeervol restaurant, naast de bekende gelijknamige hippische accommodatie, onze gasten te bedienen?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste gastheer/gastvrouw die houdt van aanpakken en over een diploma sociale hygiëne beschikt of bereid is deze papieren te behalen. Indien nodig neem jij de leiding over het team en ben je in staat om je collega’s te motiveren en coachen.
In deze functie ben je verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van het restaurant. Je hebt professionaliteit en gastvrijheid hoog in het vaandel staan.
In deze functie vervul je diverse taken. Allereerst ben je uiteraard een gepassioneerde gastheer/gastvrouw die gasten in de watten kan leggen en ruime kennis heeft van wijnen en spijzen. Daarnaast zal je in afwezigheid van de (ass.)bedrijfsleider leiding geven aan het team en de verantwoordelijkheid dragen van het restaurant.
Wat worden je taken:
– Je zorgt samen met de (ass.)bedrijfsleider voor een optimale personeelsplanning.
– Je bent medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de werkvloer.
– Je coacht en geeft instructies aan het team van de bediening en keuken.
– Je legt verantwoordelijkheid af aan de bedrijfsleider/directie.
Profiel:
– MBO werk -en denkniveau en hebt affiniteit met de horeca.
– Je hebt ervaring in een soortgelijke functie.
– Je beschikt over goede communicatieve eigenschappen in woord en geschrift.
– Flexibel inzetbaar en beschikbaar in het weekend en tijdens feestdagen.
Wat wij bieden:
Wij bieden jou de kans om te werken in een dynamisch bedrijf met diverse (ontwikkel)mogelijkheden. Het salaris wordt, in overleg, met jou afgestemd conform het Horeca CAO. Hiernaast bieden wij je prima secundaire arbeidsvoorwaarden.
Contractduur
12 maanden
Soort dienstverband:
Fulltime, Bepaalde tijd
Aanvullende betalingen:
Arbeidsvoorwaarden:
Werkschema:
Omschrijving:
Midden op de Veluwe, tussen Apeldoorn en Arnhem ligt het prachtige dorp Beekbergen. Het is hier altijd gezellig druk door de vele toeristen die in het dorp verblijven. De horeca in Beekbergen zit altijd goed vol en voor ons restaurant zoeken wij een bedrijfsmanager. Het restaurant is veelzijdig: gasten kunnen hier terecht voor een heerlijke lunch of diner en daarnaast worden er veel evenementen en bruiloften georganiseerd. Zoals je misschien gemerkt hebt ligt hier een enorme kans voor een ondernemende horecatijger. Wij hebben grote ambities met het restaurant, jij mag deze zelfstandig en op jouw manier waar gaan maken!
Wat ga je doen?
We zijn op zoek naar een jonge en ondernemende bedrijfsmanager. Je taken bestaan uit het volledig runnen van de zaak, zowel tijdens á la carte avonden als evenementen. Je stuurt een klein, maar zeer loyaal bedieningsteam aan. Verder ben je verantwoordelijk voor het doen van de inkopen en het maken van de roosters. Je zult veel verantwoordelijkheid en vrijheid krijgen, op den duur heb je de mogelijkheid om de zaak volledig naar je hand te zetten.
Jouw profiel:
– Ruime horeca ervaring.
– Enige leidinggevende ervaring.
– SVH en BHV diploma zijn een pré, anderzijds ben je bereid deze te halen.
– Als bedrijfsmanager ben je bereid je mouwen op te stropen: je werkt actief mee op de vloer.
– Basis productkennis.
Wat bieden wij:
– Ruime begeleiding bij aanvang, veel vrijheid na verloop van tijd.
– Volop doorgroeimogelijkheden.
– Salaris tussen de € 2400 en € 3100.
– 38 uur per week verdeeld over 5 dagen.
– Minimaal 1 vrij weekend per maand.
– Reiskostenvergoeding in overleg.
– 25 vakantiedagen.
– Startdatum contract in overleg, liefst zo snel mogelijk.
– Eventuele opleidingen worden in overleg vergoed.